Fils de médecin, Émile Sabouraud était également le frère aîné de la pianiste Cécile de Brunhoff, épouse de Jean de Brunhoff, le créateur de Babar. Élève d'Othon Friesz à l'Académie de la Grande Chaumière (vers 1918-1920) et membre du Groupe du Pré-Saint-Gervais, il expose au Salon des indépendants, au Salon d'automne et au Salon des Tuileries.

 

À Alger, il est pensionnaire de la Villa Abd-el-Tif en 1935 et 1936. Après son retour en France, il rejoint les Peintres de la réalité poétique. Il est professeur à l'Académie Julian (1946) et aux Arts décoratifs de Paris (1954-1970).

On lui doit un ouvrage théorique, La figuration (1979).

​

Collections publiques

​

• Musée de Grenoble : Fleurs, Nature morte 

• Musée des beaux-arts de Lyon : Nature morte au bouquet d'anémones

• Musée Cantini : Nature morte

• Musée des Augustins de Toulouse : Rue du Vieux moulin

• Musée national d'art moderne : Lendemain de fête, Nature morte aux papiers froissés

• Musée national des beaux-arts d'Alger : Place à Djerba, Jeune nègre, Le Quartier juif de Ghardaia

• Ecole de l'air : décorations murales

​

​

« Mille sujets m’ont tenté : le paysage, la figure, la nature morte, le portrait, le nu, les sujets d’imagination et la grisaille et le camaïeu presqu’autant que la couleur vive ; selon l’humeur, les années, les rencontres et les saisons… Et pourquoi pas ? Il me semble que la diversité de la vie me nourrit, qu’elle me provoque, elle nourrit ma peinture qu’elle renouvelle, en me proposant un dictionnaire inépuisable de sentiments, de couleurs et de formes… car c’est la vie qui me fait peindre.

​

Mais, aussi divers que soit mon ouvrage, il demeure attaché à un certain climat qui m’est particulier, je le vois bien. Un climat poétique, tactile, sensuel, aux harmonies plutôt froides, un climat cérébral aussi et ce climat est lié à certains sujets, à leur espace, à leur couleur, à leur texture, comme à la touche, au traitement, à l’écriture qui me sont propres, à l’invention d’harmonies et de signes qui demeurent semblables en tout ce que je fais sans même que j’y pense. »                              

  Emile SABOURAUD

SOURCE : La Rage de Peindre. Discours à l’occasion d’une exposition à l’Ecole Polytechnique
(Emile SABOURAUD, La Figuration, Columbia University Press, 1979, pp. 2-3)

​